Gewürze (Rempah-rempah) dalam Bahasa Jerman
- der Anis (Sternanis) => Bunga lawang
- das Basilikum => Daun kemangi
- der Cayennepfeffer => Cabe rawit
- der Chili => Cabe
- das Currypulver => Bubuk kari
- der Essig => Cuka
- die Fischsoße => Kecap ikan
- der Kreuzkümmel => Jintan
- der Galgant/Thai-Ingwer/Galangawurzel => Lengkuas
- die Garnelenpaste => Terasi
- die Getrocknete Garnelen => Ebi
- die Gewürznelke => Cengkeh
- die Hefe => Ragi
- der Ingwer => Jahe
- der/das Kardamom => Kapulaga
- die Kemirinuss => Kemiri
- der Knoblauch => Bawang putih
- der Koriander => Ketumbar
- die Kurkuma => Kunyit
- die Lauchzwiebel => Daun bawang prei
- der Lauch => Bawang daun besar
- die Limette => Jeruk nipis
- das Lorbeerblatt => Daun salam
- der Macis/der Mazis/die Muskatblüte/die Mazisblüte => Bunga pala
- die Minze => Daun mint
- die Muskatnuss => Pala
- das Öl => Minyak
- das Olivenöl => Minyak zaitun
- der Oregano => Oregano
- der Palmzucker => Gula jawa
- das Pandanblatt => Daun pandan
- das Paprikapulver => Paprika bubuk
- der Pfeffer => Merica
- der Puderzucker => Gula tepung
- der Rosmarin => Rosemary
- der Safran => Saffron
- das Salz => Garam
- die Schalotte => Bawang merah
- der Schnittlauch => Kucai
- der Schwarzpfeffer => Merica hitam
- der/die Sellerie => Seledri
- der Sesam => Wijen
- das Sesamöl => Minyak wijen
- die Sojasoße => Kecap asin
- die Sojabohnenpaste => Tauco
- die Süße Sojasoße => Kecap manis
- die Tamarinde => Asam jawa
- der Thymian => Daun Thyme
- die Vanille => Vanila
- das Zitronenblatt => Daun jeruk
- das Zitronengras => Sereh
- der Zimt => Kayu manis
- der Zucker => Gula
- die Zwiebel => Bawang bombai