Siapa nih fansnya waffel dan makanan sejenis? Beli di luaran harganya pasti lebih mahal. Mending buat sendiri aja di rumah yuk! Kali ini saya mau bagikan resep waffel empuk anti gagal yang selalu jadi resep andalan saya di rumah. Dijamin bikin nagih. Waffel ini cocok dimakan untuk sarapan, brunch ataupun buat cemilan.
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung gandum
- 25 gram tepung maizena
- 75 gram mentega leleh
- 2 butir telur ukuran sedang
- 50 gram gula pasir (sesuia selera)
- 150 ml susu cair
- 3 sdt backing powder
Bahan topping:
- Gula tepung
- Kiwi
- Pisang
- Atau apa saja sesuai selera masing-masing
Cara membuat:
- Aduk gula bersama mentega yang sudah dilelehkan.
- Tambahkan telur, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Secara bergantian, masukkan susu cair dan tepung gandum/terigu. Lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan tepung maizena, lalu aduk rata.
- Tambahkan backing powder, campur sampai semua bahan tercampur rata.
- Panaskan cetakan waffel, olesi kedua bagiannya dengan mentega.
- Tuang adonan waffel secukupnya, tutup dan biarkan hingga matang.
- Susun waffel di piring saji.
- Taburi gula tepung secara merata, lalu tata buah-buahan diatasnya.
- Waffel siap dinikmati.
