Walaupun status “hanya” ibu rumahtangga, rasanya saya pengen minta bonus waktu setiap harinya. Misalnya aja sehari itu ditambah dari 24 jam jadi 30 jam 😀 Nggak cukup aja rasanya ngerjain ini itu sendirian nggak ada yang bantuin. Padahal anak juga belum ada, tapi kerjaan nggak berkesudahan karena semua pengen dikerjain.
Klo lagi rajin pasti masak menu lengkap mulai dari sup sampe makanan penutup. Tapi ada kalanya malas melanda. Pun kadang Mr. Ottoman nggak memiliki rasa lapar yang menggelora. Maunya makan makanan simpel aja untuk ganjel perut.
Kali ini saya mau berbagi cara buat roti timpa telur salmon. Ini menu andalan saya klo lagi malas masak dan gampangnya luar biasa. Anak SD juga bisa buatnya. Sebenernya ini bukan resep yang saya ciptakan sendiri, melainkan dari Mr. Ottoman. Dulu kan dia tinggal sendiri. Pastinya nggak mau masak yang ribet-ribet. Terciptalah roti timpa telur salmon ini akibat dari kemalasannya nguprek-nguprek dapur.
Nah sebelum saya tuliskan resepnya, let’s check it out videonya di youtube saya dibawah ini.
Bahan-bahan:
– 2 lembar roti tawar
– 2 butir telur rebus
– 1 bungkus salmon asap (kira-kira 125 gram)
– Mayones
Cara membuat:
– Panaskan roti mengunakan toaster di no 2 atau 3 sampai mengeras dan kriuk (tapi jangan sampai gosong)
– Susun diatas piring saji
– Olesi dengan mayones sesuai selera (jangan kebanyakan, nanti jadi terlalu asam)
– Kupas dan potong-potong telur rebus, lalu susun diatas roti yang sudah diolesi mayones
– Timpa dengan salmon asap yang disuir-suir (besarnya sesuaikan aja dengan kebutuhan masing-masing)
– Roti timpa telur salmon siap dinikmati
Roti timpa telur salmon ini bisa dinikmati dalam berbagai waktu. Misalnya sarapan, brunch dan makan malam. Boleh banget dicoba bagi kamu yang penasaran. Buat anak kos atau yang lagi diet, roti timpa telur salmon ini cocok banget dijadikan menu andalan kamu. Rasa dijamin enak deh. Selamat mencoba!
